Brasserie Springer – Schoonhoven

Dagschotel

Dagschotel

Volg ons op Facebook en weet altijd welke schotel er deze week op het menu staat.
Elke dinsdag tot en met donderdag serveren wij een wekelijks wisselende verrassende schotel tegen een aantrekkelijke prijs, variërend van € 13,50 tot en met € 15,00.

 

Woensdag 3 t/m  donderdag 11 januari
Feestelijke jachtschotel € 15,00
-Hutspot van kapucijners, gebakken uien, spekjes en zilveruitjes.
-Huis gemaakt en gerookt worstje van kip.
-Speklapje van het Iberico varken.
-Gehaktballetje van diverse soorten wild.
-Pittig sausje  van piccalilly en kalfsjus.
-Tutti Frutti.

Dinsdag 16 t/m donderdag 18 januari
Uit Duitsland € 15,00
-Gebraden kalkoen.
-Gestoofd met abrikozen en verse rozemarijn.
-Geserveerd met een rösti met gebakken spekjes.
-Romige witte kool salade. 

Dinsdag 23 t/m donderdag 25 januari
Uit Java € 13,50
-Javaanse kipsaté met pindasaus.
-Gebakken sambal boontjes.
-Huisgemaakte atjar.
-Kroepoek en Springer frietjes.

Dinsdag 30 januari t/m donderdag 1 februari
Uit Frankrijk € 15,00
-Hachee van eend, rode uien, sinaasappel en groene peper.
-Romige aardappelgratin.
-Met knoflook gebakken spitskool.
-Frisse salade. 

Dinsdag 6 t/m donderdag 8 februari
Uit Vegetaria € 13,50
-Paddenstoelen burger.
-Parelgort met Oosterse kruiden.
-Witlof gebakken met kerrie en een luchtige sojasaus.
-Geserveerd met een atjar van zoete ui. 

Dinsdag 13 & donderdag 15 februari
Uit Polen € 15,00
– Wildschotel van hert, 4 dagen gemarineerd in de rode wijn en pittige kruiden, langzaam gestoofd met spekjes, uien, champignons en zilveruitjes.
-Stamppot rodekool, zoete aardappels, gedroogde appeltjes en appeljenever.
-Appelcompote. 

Dinsdag 20 t/m donderdag 22 februari
Uit Frankrijk € 15,00
-Mooi rood gebakken steak tartaar
-Gebakken uien met champignons
-Pepermayonaise
-Salade en Springer frieten

Dinsdag 27 t/m donderdag 1 maart
Uit Mexico € 13,50
– Wrap gevuld met een pittige vulling van varkensvlees, gegrilde paprika en champignons.
– Geserveerd met rijst en een bijzondere schotel van diverse bonen, zoete aardappel, chili en chocolade.
– Salade van witte kool met avocado.

Dinsdag 6 t/m donderdag 8 maart
Uit Indonesië € 15,00
-Javaanse kipsaté met satesaus.
-Rendang, gestoofd rundvlees
-Pittige zwarte ei
-Boontjes in pikante boemboe.
-Gebakken rijst, atjar en sambal.

Dinsdag 13 t/m donderdag 15 maart
Uit Schoonhoven
-Huisgemaakte kroketten.
-Huisgemaakte kipkroketten op traditionele wijze gemaakt
-Aardappelsalade
-Met knoflook getoast brood
-Springer frieten 

Dinsdag 20 t/m donderdag 22 maart
Uit Thailand € 15,00
-Thaise massaman curry met rundvlees.
-Home made currypasta.
-Veel groenten en verse koriander.
-Heerlijke salade. 

 

Reserveren is noodzakelijk zodat wij rekening kunnen houden met uw komst.

Opweg 2a 2871 NA Schoonhoven 0182-320690 info@brasseriespringer.nl

Share