Brasserie Springer – Schoonhoven

Familie Paasbrunch

Culinair genieten met het hele gezin!

Op 1ste paasdag, zondag 1 april, organiseert Brasserie Springer van 11.30 tot 14.30 een paasbrunch. De volwassenen gaan heerlijk uitgebreid brunchen in onze Brasserie en de kinderen gaan spelen in BOVEN Springer met een animatieteam onder leiding van een gediplomeerd begeleidster.

Voor de volwassenen

Op buffet geserveerd 

Verse zalm gerookt in onze Bradly Smoker ~ met passende garnituren.
Salade Niçoise ~ verse gemarineerde sardine filets ~kruiden tomaatjes.
Huis gerookte runderstaartstuk ~ gemberdressing ~ gerookte notenmayonaise.
Paassalade ~ gekookte eieren ~ diverse soorten speciale ham.
Lentesalade ~ tomaat ~ mozzarella ~ lente ui ~ basilicum ~ olijven.
Boerenbrood ~ roomboter ~ truffelboter ~ kruidenboter

Daarna aan tafel geserveerd

Bavette “Old Fashion”
Mooi rood gebakken biefstuk van de flank ~ gekruide roseval aardappel ~ geschroeide bloemkool ~ kruiden tomaatjes ~ ouderwetse bearnaisesaus.

Daarna op buffet geserveerd
Paas gebak: bavarois met advocaat ~ paaseitjes ~ lange vingers.
Belgische mokka flan ~ diverse noten ~ chocolade krullen.
Vanille hangop ~ gestoofde ananas ~slagroom.
Chocolade bavarois ~ vanille schuimpjes.
Soesjes met Amaretto room.
Paasparfait: boerenjongens ~ brandewijn.
Diverse soorten ijs.

3-gangen lunchmenu € 27,50  exclusief drank

Paasbrunch, familie, kinderen, spelletjes, vermaak, brunch, eten

Voor de kinderen

Ook een culinaire en vermakelijke dag voor de kinderen!

Samen met de kinderen zullen wij een lunch bereiden & een tal van spelletjes doen. De kinderen gaan een top dag beleven terwijl de volwassenen van hun brunch genieten.

All-in prijs per kind € 10,00 (kinderen kunnen vanaf 4 jaar meedoen met de activiteiten)

Reserveer snel want VOL=VOL

Pasen, brunch, schoonhoven, krimpenerwaard, kinderen, familie, spelletjes, animatie, BSO, Ziezo

Share